【世界】三道古早美味揭秘女神舒淇的内心世界

    三道古早美味揭秘女神舒淇的内心世界

“袅娜少女羞，岁月无忧愁”，这大概是最适合形容舒淇的一句话，无论在心态还是体态上，她都是岁月的宠儿。在镜头前，她形象多变，既能扮演坚毅独立的聂隐娘，也可化身清冷的乘务长。而在生活中，舒淇是一个享受生活、喜欢烹饪的现代女性。

舒淇说，“你在厨房的样子就是生活中的样子。”一个女人在不同的场合会有不同的角色，也许厨房才能展现女性最真实的一面。

3月7日，舒淇在上海“新食器时代——老板电器超级发布会”亮相，这是她首次向大众曝光自己最喜欢的三道菜，展示自己在厨房里最真实的一面。

独宠的美味：奶奶亲手做的花生糕

花生糕是过年常吃的一道糕点，花生磨碎后加入芝麻、核桃、糖汁等配料调成花生糖，再趁热擀成饼状，用刀切成小方块，晾凉后就变成香脆可口的花生糕。小小的糕点，对舒淇来说却有着特别的意义，“花生糕是小时候过年必不可少的，对我来说那是一种家的味道。”

小孩都喜欢过年，而每个年代的区别就是，如今家庭的富足让孩子对“吃”这件事少了偏爱。七八十年代物质匮乏，每个家庭的孩子都有着“独宠”的食物。

活动现场，说起花生糕时，舒淇怀念道，“奶奶亲手磨出来的花生糕是我最爱吃的，但现在吃不到了，因为奶奶身体没那么好，没有办法做那么大锅的东西。”对她来说，花生糕是一种寄托，芝麻的回甘滋味如生活的期盼。核桃的清香回荡着亲人的念想。糖汁与花生交融的香脆口感，是传达爱的美味。

拼搏的决心：家乡独有的腐乳空心菜

“腐乳空心菜是一道特别常见的菜，看起来平平，口味却挺独特。”与我们平时吃到的腐乳空心菜不同的是，舒淇所爱的这道菜是用台湾豆腐乳爆炒而成。舒淇介绍道，这种台湾腐乳自带独特咸辣味，像是麻酱混合了一点点豆腐乳，不太浓重但也挺下饭。

通心菜“无心”难以下噎，人“无心”难以攀爬。腐乳既是对舒淇拼搏的见证，也是时刻让她铭记拼搏才是唯一出路的一道美味。

从16岁只身一人从台赴港时的零资产，到如今以过亿身家登福布斯中国名人榜，出道二十多年的她，依旧忘不了那平淡的口味。舒淇说很喜欢在离开家乡的时候吃这道菜，带着家乡的眷恋会让外出打拼更有力量。

持久的美貌：养生专用红枣银耳莲子羹

妆前妆后惊艳全场，大家都以为舒淇的“不老神话”是天生丽质，直到她在近期发布会上曝光了这道菜，才知道一切幕前赞美都是来自幕后努力。

舒淇现场为大家烹制她常吃的红枣银耳莲子羹，是一道美颜养生、操作简单、随处可见的甜品。

红枣具有补气、养血和安神的作用，富含丰富的维生素c，能够提高免疫力，兼顾美白的功效。银耳不仅能够滋阴养颜，其中的粗纤维还有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，是女性的美颜佳品。

舒淇喜欢用蒸箱做菜，甜品、蒸蛋、汤羹和一些广式菜品都是她爱做的美味。因为蒸品不像油炸和烘烤的食物那么油腻，可以保留食物的原汁原味和营养，蒸制过程中不会产生过多的油烟，可以减少打扫厨房的次数。

她又笑着补充说，“当然有老板大吸力油烟机的话，不会有油烟的烦恼。”前几年，我们可以在微博上看到她别着发卡带着口罩边炒菜边炖汤的画面，而如今女神晒出的烹饪美照，只见她轻装上阵、少女范儿十足。

此次发布会上，舒淇所传递出的，在柴米油盐中寄托对生活的美好向往，与老板电器“健康、便捷、乐趣”的理念不谋而合。本着共同的理念，舒淇出任老板电器首席体验官，与广大消费者共同体验老板电器创造的美好厨房新生活。

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